L'étude de design d'intérieur estudihac conçu la nouvelle Cheese Bar Poncelet de Barcelone, situé à l'intérieur de l'hôtel Meliá Sarriá.
Ce nouvel espace culinaire a un total de 400 mètres carrés au rez-de-chaussée de l'hôtel, et est appelé à être le point de rencontre des amateurs de fromage, ainsi que le lieu idéal où chacun peut profiter d'une proposition gastronomique hautement spécialisée.
Ce projet décoratif a adopté la philosophie du Poncelet Cheese Bar, donnant cependant à ce nouvel espace sa propre personnalité avec un intérieur complètement nouveau et unique, qui crée la bonne atmosphère pour profiter d'une grande variété de fromages.
Le logo Poncelet est déjà visible de l'extérieur, avec une façade imposante composée d'une ossature de pièces de bois, qui forment des diamants de volumes différents. A l'intérieur, estudiHac a suivi la même philosophie à travers l'utilisation de matériaux nobles comme le marbre, le chêne naturel, le cuivre et une sélection raffinée de tissus en termes de textures et de couleurs.
Cheese Bar Barcelona reçoit ses hôtes avec un accueil chaleureux composé d'une bibliothèque, avec des informations essentielles sur le fromage. estudiHac a conçu tout cet espace comme un coin salon, composé de chaises confortables et d'un tapis conçu exclusivement pour ce projet, qui a le graphisme caractéristique de Poncelet.
Chaque espace du Cheese Bar apporte quelque chose de différent et d'unique au dîner pour partager l'expérience avec d'autres personnes. Le fabuleux jardin vertical transmet la fraîcheur et le naturel, et l'espace privé avec une grande table commune est devenu un espace accueillant pour partager des expériences culinaires de la manière la plus familière.
L'architecture du restaurant donne un rôle particulier au grand garde-manger, conçu comme un diamant, avec des matériaux tels que le chêne naturel ou la terre cuite en mosaïque, qui prétendent transmettre leur grande valeur: à l'intérieur, il y a des bijoux précieux, c'est-à-dire, la grande variété de fromages Poncelet.
D'autres espaces ont été conçus pour le plaisir des clients de manière plus informelle avec plusieurs bars. Les palais les plus curieux pourront s'approcher du bar à fromages, conçu pour regarder de près le travail effectué par les maîtres laitiers. D'autre part, le bar à cocktails avec tabourets invite les gens à boire de manière plus informelle tout en profitant de l'image kaléidoscopique géante, qui a les couleurs pastel du Groupe Poncelet et s'inspire des formes géométriques du célèbre mathématicien français Jean-Victor Poncelet . estudiHac a également voulu donner un plus grand rôle au kaléidoscope en concevant un plafond original parsemé de petits bâtons de bois teints des mêmes couleurs, comme s'il s'agissait d'une extension du spectaculaire prisme triangulaire.
estudihac voulait caractériser l'espace qui relie la dispensation des fromages avec la zone de bar avec un plancher de tuiles adapté à ce projet et sont caractérisés par les graphiques de la marque Poncelet.
Crédit photo: Cabo allemande
