Le design

Andrea Bridges / Fusion: japonais Couteaux de cuisine en ébène et érable blanc

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Andrea Bridges / Fusion: japonais Couteaux de cuisine en ébène et érable blanc Il a été changé: 2013-04-24 di Benedetto Fiori

Est et l'Ouest, le design industriel et de l'artisanat, deux cultures et deux langues projeter si loin ils se sont rencontrés à travers le langage commun de la conception, dans l'histoire d'une expérience de conception qui va de la recherche à la création de produits innovants pour le marché pour différentes latitudes. Les premiers produits issus de cette collaboration sont appelés "Fusion" et deux couteaux de cuisine avec ébène et érable blanc conçu par Andrea Ponti.

Produits à Kyoto et à la main en édition limitée par les Japonais Issei Hanaoka, Attribuant à une technique japonaise traditionnelle de bois tout en conservant un esprit et un design minimaliste très simplifiée, contemporaine et universelle. Les deux modèles disposent d'une poignée ergonomique assure une prise en main confortable.

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Deux tailles et deux types de lames: dentelée et lisse. Le premier a indiqué pour le pain, la seconde pour le fromage, fruits et pâtisseries. La conception sans joints entre le manche et la lame permet un maximum d'hygiène et un nettoyage facile. La lame, qui au fond a une épaisseur inférieure à un dixième de millimètre, rend les couteaux extrêmement forte, mais en même temps facile à affûter. Même pour l'emballage, nous avons décidé de retravailler les boîtes japonaises traditionnelles "de kiribako", revisités à travers le langage du design italien, où la forme suit la fonction, dans ce cas, ne pas contenir seulement le produit, mais le protéger de l'humidité et garder intact au fil du temps. Les deux modèles sont disponibles sur réservation (info@andreaponti.com)

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