Le projet 34 Restaurant, situé dans l'ancien centre historique de Guimarães, a été créé pour répondre au besoin du client de déplacer un ancien restaurant dans un espace plus grand, sans perdre les caractéristiques qui le rendaient unique - un cadre intime, avec des éléments en bois et en verdure qui lui donnent son identité.
Pour cette raison, il était nécessaire de développer un concept esthético-spatial qui envisageait une approche déconstruite du mouvement "art nouveau": des caractéristiques chromatiques (brun/vert), aux formes courbes/onduleuses et asymétriques qui définissent les espaces, à la répétition d'éléments décoratifs (bois pour les plafonds et les charpentes) au lieu des éléments « entrelacés » typiques de ce mouvement artistique, jusqu'à l'utilisation de végétaux, tous éléments détachés des éléments structurants du projet.
Le nouvel espace, situé au cœur du centre historique de Guimarães, se caractérise par une texture typiquement médiévale qui donne au bâtiment une géométrie irrégulière qui se rétrécit jusqu'au patio. Pour cette raison, il a été décidé de délimiter les pièces avec des éléments au niveau du sol et du plafond, via de longs canapés avec des cadres parallèles au plafond, ce qui nous a permis d'intégrer l'infrastructure technique. L'objectif était de créer un flux d'espace qui diluerait la sensation d'irrégularité spatiale.
Au sein de ces éléments, nous avons voulu explorer une dualité entre l'identité de la marque et l'identité du bâtiment : d'une part, la maçonnerie d'origine du bâtiment (dans certains cas, après le retrait des parements ajoutés au fil des ans) , qui rappelle sa construction d'origine, et d'autre part la présence d'éléments verts, l'identité de la marque. Les plafonds en bois, encadrés par les cadres périmétriques susmentionnés, reproduisent l'atmosphère de l'ancien restaurant, exploitant la direction longitudinale des pièces pour donner une impression de profondeur, ainsi que pour permettre aux supports d'éclairage de se déplacer légèrement en fonction de la position du tableaux .
Le projet couvre les trois premiers étages du bâtiment, la première chambre au premier étage, la cuisine au deuxième étage (entre les chambres) et la deuxième chambre et coin salon au troisième étage, avec les salles de bains situées aux niveaux de transition entre les étages.
La matrice conceptuelle est fortement implantée dans les chambres, à l'exception de la dérivation faite dans l'espace salon qui sert d'antichambre à la chambre du troisième étage, seul espace orthogonal qui tend à provoquer un effet de surprise sur les privilégiés. vue sur la Praça do Toural, au coeur de la ville de Guimarães.
Informations sur le projet
Nom du projet: 34 restaurant
Agence: REM'A
Architectes: Romeu Ribeiro, José Pedro Marques
Site Web: www.rem-a.com
Mail: info@rem-a.com
Lieu: Guimaraes, PORTUGAL
Année de conclusion : 2021
Surface de construction (m2) : 175,00m2
Client: Privé
Photographe : Studio Ivo Tavares
Site du photographe : www.ivotavares.net
