En matière de branding, on ne peut ignorer les demandes claires et précises du client. Recherche du nom, création du logo, choix de l'emplacement, projet de rénovation et aménagement intérieur, c'est donc Vanda Studio a créé ce "Total Concept" pour un jeune pâtissier avec un grand rêve, préparer et vendre des cannoncini, une pâtisserie italienne typique qui recueille une crème douce à l'intérieur de sa pâte friable.
"Imaginez entrer dans un cannoncino croustillant tout juste sorti du four, entendre les bruits étouffés par la douceur de la crème pâtissière, vous plonger dans les courbes de la douceur, sentir le parfum du beurre et du sucre glace"
Vanda
Une fois le lieu trouvé, le travail le plus intéressant a été de véhiculer la marque à travers le nom et la particularité du produit à travers le lieu. Pour ceux qui ne le connaissent pas, le cannoncino a une croûte externe en forme de spirale, qui en elle-même peut être considérée comme une architecture alimentaire : sa forme assure en effet que les pâtes sont "structurellement" résistantes, assurant l'utilisation de moins de pâte et permettant il doit être rempli de crème qui en elle-même a un poids spécifique supérieur à celui des pâtes elles-mêmes. C'est pourquoi sa forme si particulière a été utilisée pour pouvoir dessiner à la fois le nom "Cannoncino" et le logo de la Marque, une stylisation de la forme du canon.
Dès lors, définir la connotation du lieu comme expression de la marque est devenu primordial. Inspiré par les architectures organiques du Goetheanum de Rudolf Steiner à Dornach, le Studio a voulu présenter formes sinueuses et douces, éliminant presque chaque coin et le remplaçant par des formes courbes. Le sentiment est d'entrer dans un lieu feutré, qui veut laisser de côté les bruits et le stress du monde pour pouvoir profiter d'un repos "doux". En plus des formes organiques, l'espace donne un sentiment d'accueil grâce également à l'utilisation d'une seule couleur qui se répartit sur toutes les surfaces, créant des jeux d'ombres et de clair-obscur : la couleur choisie est le beige ou encore appelée couleur "crème". , celle du canon.
Pour accentuer ce jeu de lignes douces et de courbes asymétriques s'ajoute le jeu de suspensions lumineuses en laiton de forme circulaire dont la lumière est diffusée indirectement et jamais clairement. Le choix du mobilier reflète le même style également dans le choix des matériaux, métalliques et bronzés, jamais en contraste mais qui au contraire se fondent avec le fond et le reflètent en lui donnant des points de lumière.
Informations sur le projet
Nom du projet: Cannoncino (@pasticceriacannoncino)
Bureau d'architecture: Vanda
Lieu: Corso Vittorio Emanuele II, 182, Plaisance (Italie)
Année de conclusion: 2021
Photographe d'architecture: Valentina Elmiger
Meubles:
Tabourets de bar: Accueil
Miroir: Westwingnow
Eclairage: Mazzolaluce, Amlux, Kavehome, Westiwingnow
