Au centre de toute qualité pizzeria il y a un four à bois ainsi que le centre de toute bonne discothèque il y a une boule disco, Et Disco Volante est la combinaison de ces deux choses.
La pizzeria, le deuxième du genre, menée par Maria Fuchs.
Une pizzeria traditionnelle à Vienne que les cuisiniers dans son menu cuite en forme d'un géant en rotation boule disco.
Le four fait environ un tour par minute.
L'appareil étincelant était généré par l'imagination de Mme Mohr, Une création collective locale dont le but est non seulement de concevoir, mais aussi de fabriquer leurs projets chaque fois que possible.
Dans le cas du restaurant, ils ont construit un four dont la enveloppe externe est fabriqué à partir de béton résistant à la chaleur, composé par la technologie CNC, Pour modéliser son sphérique de formation.
Le mécanisme qui permet à l'appareil de se déplacer est caché sous la surface de cuisson, où la chaleur ne endommage pas les composants sensibles.
Le brillant boule géante, est revêtue d'environ 7500 carreaux de miroir spécialement coupé qui ont été collées à l'extérieur sur le site.
