Le projet consiste en une refonte complète de la vitrine d'une boulangerie-pâtisserie en Grèce. La demande des clients était d'obtenir un design contemporain et intimiste, qui dépeint la double identité de la boulangerie et de la pâtisserie. Sur cette base, le studio ARCHE – Architecture & Design Lab a adopté une approche de conception structurée autour de la composition de couples opposés : courbe vs. ligne, complexe vs. mince, saturé vs. pur, fonction vs. identité. Ainsi, le haut incurvé, complexe et saturé a été combiné avec le bas orthogonal, subtil et pur. Le pilier interne (un ancien problème fonctionnel) a été converti en signe principal d'identité.
La surface intérieure est un revêtement continu recouvrant le plafond et la paroi arrière avec la plus grande déformation à l'emplacement du pilier intérieur. Il était en contreplaqué de bouleau, composé de 59 profils séquentiels de formes et de tailles différentes. La coupe a été réalisée avec un fraisage CNC et l'assemblage a été réalisé par des artisans locaux. C'est une particularité du projet : l'association de méthodes de conception et de fabrication contemporaines avec des techniques traditionnelles, qui en font une opportunité d'échange de connaissances entre les deux parties (concepteurs, fabricants).
Le projet visait également à créer une expérience client unique, non seulement par le design de la vitrine, mais aussi par l'organisation des espaces intérieurs et la disposition des produits. La conception du mobilier a été créée dans le but de créer une atmosphère accueillante et relaxante, où les clients peuvent profiter des produits de boulangerie et de pâtisserie.
De plus, le projet a fait une utilisation innovante des matériaux, combinant le contreplaqué de bouleau avec de la peinture noire mate et un éclairage LED, créant ainsi un jeu d'ombre et de lumière qui souligne la structure incurvée de la vitrine.
Enfin, le projet a eu un impact positif sur la communauté locale, car il a impliqué des artisans locaux dans la fabrication des meubles, contribuant ainsi à soutenir l'économie locale et à préserver les traditions artisanales.
Informations sur le projet
- Entreprise/entreprise : ARCHE – Laboratoire d'architecture et de design
- Concepteur principal : Vasilis Stroumpakos, Gerasimina Sarantopoulou
- Crédit photo: Christos Dionysopoulos
- Lieu: Krestena Helias, 27055, Grèce
- Date du projet : 08/2021
- Architecte: Vasilis Stroumpakos
- Designer d'intérieur: Gérasimina Sarantopoulou
