Le restaurant de grillades au feu de bois Fireplace by Bedrock, une nouvelle destination gastronomique, a récemment ouvert ses portes dans le One Holland Village de Singapour, donnant vie à la philosophie primée de Bedrock avec une touche classique inspirée de la terre.
Cette entreprise innovante du studio de design boutique Hot Design Folks allie la simplicité de la cuisine sur un feu de bois ouvert à des saveurs qui éveillent les sens, célébrant l'essence de l'art culinaire élémentaire. Le restaurant propose une expérience culinaire multisensorielle, avec des espaces méticuleusement conçus, d'une terrasse sereine et verdoyante à une cuisine ouverte dynamique. Chaque environnement de Fireplace by Bedrock sert de toile d'expression culinaire, visant à engager et à exalter tous les sens. L'un des points forts du design sophistiqué du restaurant est la grande vitrine de vieillissement à sec et la présentation des vins du sol au plafond, réalisées à partir des projets exclusifs des designers.
Cet élément évocateur symbolise l'engagement du studio envers des espaces fonctionnels mais axés sur la narration. Centré autour d'un feu ouvert, l'espace principal du restaurant plonge les clients dans une théâtralité culinaire, entouré de bois chaleureux et d'accents de zinc patiné qui font écho à la nature primitive des grillades Asado. Le restaurant propose également un espace salle à manger semi-privé, voilé par un rideau en maille métallique, offrant une atmosphère intime pour les occasions spéciales, orné d'une œuvre d'art en cuir sur mesure fabriquée par des artisans de Bali et d'un lustre distinctif en laiton de Paola Navone. À l'extérieur, un auvent rétractable parmi des pots luxuriants ouvre la voie à d'authentiques repas en plein air de style Asado. L'intérieur, inspiré du robuste arbre Quebracho d'Argentine utilisé pour alimenter les fours à bois Asado, tisse un riche tissu de tons et de textures terreux, de la chaleur du bois à la splendeur raffinée des accents métalliques patinés.
La texture, la couleur et le matériau lui-même sont très tactiles et semblent envelopper tout l'intérieur, la plupart des surfaces murales y étant finies. La finition spéciale « pisé » s'inspire des anneaux et de la palette de l'arbre Quebracho. Ce matériau a été conçu sur mesure pour le projet par Clayworks, basé à Londres, sur la base de la conception de HDF. Les auteurs du projet résument l’essence de Fireplace by Bedrock en déclarant : « Cet endroit est plus qu'un restaurant ; est une célébration du feu, de la saveur et de la camaraderie, invitant les invités dans un monde où chaque plat honore les dons généreux de la terre, le tout dans le contexte pittoresque du One Holland Village de Singapour.
À propos du studio de design boutique Hot Design Folks
Le studio de design boutique basé à Singapour, Hot Design Folks, est spécialisé dans les intérieurs haut de gamme pour les secteurs de l'hôtellerie, de la vente au détail et de l'alimentation, en mettant fortement l'accent sur l'identité de marque et l'expérience client. Passionnés par les idées originales et les intérieurs expérientiels, chez Hot Design Folks, nous pensons que tout design réussi commence par une bonne histoire. En six ans, Hot Design Folks a réalisé avec succès de nombreux projets hôteliers à Singapour, aux Émirats arabes unis, en Arabie Saoudite, en Russie, aux Philippines et en Indonésie. Hot Design Folks a été fondée en 2017 par Evgeniya Lazareva, la directrice créative du studio. Evgeniya, originaire du Kazakhstan, considère désormais Singapour comme sa maison.
Informations sur le projet
Terminé: Décembre 2023
Superficie: 225 XNUMX mXNUMX
https://www.fireplace.sg
Instagram @fireplacesg
Créateurs: Evgeniya Lazareva, Aleksandra Koroleva, studio Hot Design Folks
https://www.hotdesignfolks.com
Instagram @hot.design.folks
crédit photo:Marcus Lim
https://marcusl.net
Instagram @marcus.ip
