Studio de levure / primaire, planche à découper Il a été changé: 2012-05-15 di
Plan idéal de géométrie pure où expérimenter la nourriture. Des formes primaires qui s'étirent, hachent, coupent et finalement reviennent à leur place en suivant les règles du «jeu». La sphère écrase les épices; le cylindre
étend la pâte et battre la viande; le cube échelle de la peau du poisson; le prisme fourni lame côtelettes légumes. Plancher en chêne massif, formes de marbre blanc.
conception: studio de levure
