L'environnement de la cuisine était l'un des thèmes centraux du Salone del Mobile 2022, avec de nombreuses innovations et tendances observées chez Eurocucina et la technologie FTK pour la cuisine, y compris celle qui voit la cuisine devenir de plus en plus intelligente, même dans les composants de la robinetterie.
Ci-dessous dans cet article quelques-unes des propositions les plus intéressantes et innovantes pour l'environnement de la cuisine vues au Salone del Mobile 2022.
Hizone, des cuisines professionnelles à votre maison
La tendance à utiliser des composants de cuisine professionnels également dans la cuisine domestique se confirme, Hizone, la nouvelle marque de la société ombrienne ISA, qui fait ses débuts cette année à Eurocucina, est née avec cette intention.
Hizone est un système uniforme et modulaire de cellules de refroidissement rapide et d'armoires réfrigérées professionnelles né de la rencontre entre la vision d'Antonio Citterio, l'un des maîtres les plus emblématiques du design italien, et l'expérience technique de la société ombrienne ISA SpA. is not there was: la synthèse entre la technologie du froid la plus avancée et l'esthétique sans faille d'une collection de meubles, un projet ambitieux capable de transformer les espaces professionnels et domestiques.
« De la cuisine professionnelle à votre maison. Vraiment. », c'est en fait la revendication et la force d'Hizone. Une ligne de luxe aux performances de haut niveau qui, grâce au design unique d'Antonio Citterio, donne linéarité et élégance aux meilleurs lieux du monde et s'adapte parfaitement à l'ameublement de la maison.
Hizone Minimatique
Minimatic est une cellule de refroidissement domestique conçue par Hizone et Antonio Citterio.
La technologie professionnelle de Minimatic vous permet d'apporter de vrais résultats de chef à la table, garantissant la qualité et les propriétés des aliments. Les programmes de refroidissement rapide améliorent la conservation des aliments, en préservant leurs qualités et en éliminant le risque de gaspillage. L'opération s'effectue via l'écran tactile intuitif et la sonde à aiguille avec détection au cœur de l'aliment, assurant l'homogénéité de la température des différentes préparations.
Elica LHOV, table de cuisson, hotte et four en un seul produit
Avec LHOV, Elica combine trois fonctions en un seul produit proposant une véritable révolution dans l'environnement de la cuisine.
C'est dans cette intention qu'est né LHOV, un produit hautement innovant, qu'Elica a présenté en avant-première mondiale à Eurocucina 2022, créant ainsi une nouvelle catégorie d'appareils électroménagers : une solution 3 en 1 qui intègre table de cuisson, hotte et four. Une véritable révolution pour une gestion optimale de l'espace domestique, mais surtout un produit qui donnera une nouvelle forme à l'expérience culinaire.
LHOV, a été conçu et conçu par Fabrizio Crisà, et son nom évoque les trois composants essentiels de chaque cuisine (plaque de cuisson, four, ventilation), mais aussi l'amour qui les voit unis dans un produit unique et sans précédent, exactement ce que les consommateurs les plus exigeants n'ont pas encore imaginé.
LHOV est un module unique qui préserve et valorise la linéarité de la cuisine : pas de saillie, pas d'interruption, le système d'extraction est astucieusement dissimulé dans le produit, tandis que le four, situé sous la table de cuisson, est à une hauteur qui favorise l'ergonomie et libère un espace en dessous pour un compartiment de rangement supplémentaire.
NikolaTesla Hélice débranchée
NikolaTesla Unplugged est la nouvelle version de la table de cuisson sous vide innovante d'Elica qui marque un nouveau tournant dans l'esthétique, les fonctions et l'utilisation.
Né de la volonté de créer une relation naturelle et immédiate avec le produit, Unplugged peut être contrôlé via des boutons à clic fixe, avec toucher et toucher analogiques, pour accéder aux fonctions de manière rapide et intuitive. Tous les éléments s'intègrent dans une esthétique au caractère fort, conçue pour séparer intelligemment la zone de cuisson de la zone de contrôle. Une élégante cloison antichoc protège la zone de contrôle de tout contact éventuel avec les pots et des déversements désagréables de liquides.
Les boutons aux caractéristiques fortes confèrent à Nikolatesla Unplugged un caractère professionnel, de la robustesse et de la qualité. Leur texture avec une adhérence parfaite recouvre une structure interne extrêmement stable, tandis que la libération magnétique du couvercle esthétique rend les opérations de maintenance faciles et précises. La linéarité et la facilité de nettoyage de la table de cuisson sont également garanties par le volet central en verre, capable de dissimuler la zone d'aspiration et de ne l'activer qu'en cas de besoin.
Gessi VITA, l'eau domestique
Avec un design unique et captivant, GESSI VITA est le premier distributeur numérique avec un programme innovant
multifonction qui contribue à réduire l'utilisation de plastique et à économiser l'eau et l'énergie.
Il peut également être commandé via l'application et avec commande vocale, il fournit de l'eau plate et pétillante, froide et chaude, avec différents niveaux de personnalisation et avec la possibilité de mémoriser jusqu'à dix-huit niveaux de quantité.
GESSI innove dans l'environnement de la cuisine, cœur de l'espace de vie, où les objets qui en font partie, étant des compagnons de vie, doivent être fonctionnels mais beaux et soucieux du détail, pour nous donner le bien-être dont nous avons besoin pour vivre.
Guglielmi VOCE, l'innovation est numérique
VOCE est une technologie disponible dans différents modèles et finitions des collections Guglielmi : grâce à sa polyvalence, elle permet une intégration facile au design de votre cuisine et de votre salle de bain.
Dans la cuisine, un espace qui est le cœur de la maison mais aussi l'environnement le plus utilisé, non seulement pour préparer la nourriture mais aussi pour partager, travailler, se détendre, socialiser, il est important de disposer de technologies domotiques de plus en plus avancées, qui rendre la vie plus facile.
Ici donc avec VOCE vous pouvez faire couler l'eau dans l'évier de la cuisine ou dans l'évier de la salle de bain, mais aussi dans la douche ou dans la baignoire avec une simple commande vocale, rendant ainsi ces environnements toujours plus innovants.
Abimis, système de contrôle du froid en miroir
Ce n'est pas vraiment une nouveauté pour 2022, mais on trouve que le système Abimis Cold Control avec finition miroir est absolument fantastique, tout comme la cuisine Ego miroir d'Abimis dont nous avons parlé dans l'article sur avant-premières des produits du Salone del Mobile 2022.
Le système innovant de colonnes réfrigérées Abimis, entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304 et conçu pour apporter les performances et les technologies de la grande restauration à la maison, devient brillant et "lumineux" grâce à la finition spéciale polie miroir.
Structuré pour préserver l'intégrité de ce que nous mangeons au quotidien et garantir une meilleure qualité de vie à la maison, le Cold Control System préserve le design épuré et les lignes sinueuses de l'emblématique cuisine Ego, lorsqu'il est décliné dans la finition miroir, il se transforme en un élément capable de surprendre à travers des volumes élégants et des « jeux » de lumière inattendus.
Avec le Cold Control System, Abimis a créé un produit de haute qualité, une solution composée de colonnes réfrigérées, entièrement personnalisables en termes de finition et de configuration, qui permettent de moduler la température des différents compartiments et de surveiller leur état à tout moment. , assurant ainsi la fraîcheur des aliments et leur bonne conservation (et organisation).
UNOX CASA SUPEROVEN, LE FOUR PROFESSIONNEL POUR L'ÉLITE RÉSIDENTIELLE
SuperOven, la collection Unox Casa dédiée aux maisons les plus prestigieuses, vient au Salone del Mobile pour étonner. Composé de deux modèles, Modèle 1 et Modèle 1S, il offre des performances professionnelles de manière simple et immédiate, vous permettant de réaliser tout type de cuisson, même celles qui n'ont jamais été possibles dans les fours domestiques comme griller, frire, cuire à la vapeur, emballage sous vide, fumage, torréfaction et déshydratation. Grâce aux capteurs qui surveillent en permanence le pourcentage d'humidité à l'intérieur de la chambre de cuisson, il est possible de cuire les aliments de manière parfaite et uniforme et 3 fois plus rapidement qu'un four normal.
Les fours SuperOven sont équipés d'un grand panneau numérique intuitif capable d'activer plus de 400 processus de cuisson automatiques, pour lesquels il suffit de définir le résultat souhaité et les fours déterminent automatiquement le programme idéal, en l'adaptant à la quantité d'aliments dans le four.
Les deux modèles disponibles sont équipés de la même technologie : Modèle 1, le monolithe qui exploite la puissance et la polyvalence de deux fours superposés ; Modèle 1S, la configuration la plus compacte, équipée d'une seule chambre de cuisson. Les deux, en plus de la technologie innovante et de l'interface intuitive, sont équipés d'un système de ventilation intégré qui élimine toutes les odeurs et les vapeurs avec des filtres à charbon actif professionnels qui garantissent des performances impeccables et maintiennent l'air toujours frais et propre. Et le lavage automatique : d'une simple pression sur l'écran, le SuperOven se nettoie de manière autonome avec une solution d'eau et un détergent délicat et écologique breveté par Unox.
Avec les fours SuperOven, il est possible de profiter de la plateforme numérique Cook Like a Chef, créée par Unox Casa pour aider les clients à développer également leur créativité et à trouver une inspiration continue avec le soutien des chefs Unox Casa tous les jours, 24 heures sur XNUMX. .
